5 sty 2015

Pasta z łososia i awokado w łódeczkach z sałaty

Bardzo prosta alternatywa dla kanapek - liście sałaty. Nigdy nie zapchają i nie zamulą tak jak zwykłe pieczywo, ale czy to nie lepiej? Można dzięki temu bezkarnie naładować na taką 'kanapkę' więcej dobroci. Na przykład pasty z awokado (:


 SKŁADNIKI:
- 1/2 dojrzałego awokado
- ok 3/4 puszki łososia [zamiennie z tuńczykiem]
- 2-3 suszone pomidory
- 1 duże jajko na twardo
- opcjonalnie majonez do smaku [u mnie bez]
- sól/pieprz/sok z cytryny
- 1 główka sałaty rzymskiej mini

Awokado i łososia rozgnieść widelcem na jednolitą papkę, dodać jajko i ponownie rozgnieść. Wmieszać drobno pokrojone suszone pomidory, doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Nadziewać liście sałaty i chrupać ze smakiem (:


o

4 komentarze:

  1. Szefowa Kuchni5 stycznia 2015 03:20

    Pomysł na pastę rewelacyjny, ale sałata to dla mnie zbyt mało na posiłek, musi być kanapka. :)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Kraina miodem płynąca5 stycznia 2015 03:56

    Nie tylko samym chlebem człowiek żyje i bez niego można smacznie zjeść! :))) Pastę jajeczną z awokado bardzo lubię, ale jadam bez łososia- następnym razem wypróbuję z rybką :)

    OdpowiedzUsuń
  3. sagneska5 stycznia 2015 04:13

    Przepysznie <3 uwielbiam łososia :)

    www.sagneska.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Marcelina5 stycznia 2015 07:57

    Pysznie wygląda! Ależ bym się zajadała taką pastą :)

    OdpowiedzUsuń